Цитата из книги «Похудеть навсегда. Легкий путь к стройности»

целью сохранения полученных результатов большинству своих пациентов я рекомендую после выходных делать разгрузочный день. Например, сама уже более двадцати пяти лет в понедельник ем исключительно рис, учитывая колебания собственного веса после выходных. Попробуйте это сделать и вы. В воскресенье вечером в любой кастрюльке залейте холодной водой рис (стакан на 250 мл сухого пропаренного риса с небольшой горкой). Утром промойте его до воды чистой через сито или дуршлаг. Залейте кипятком в соотношении 1: 1,5 и варите 15 минут на тихом огне под приоткрытой крышкой. Солить и добавлять специи нельзя. В течение дня ешьте только этот рис, разделив его на шесть порций. Чтобы был у вас и первый завтрак, и второй, и обед, и легкий перекус ближе к вечеру, и ужин около 20.00. Не забывайте выпить обязательные 2,5 литра воды за день. Можете себе позволить дополнительные две-три чайные ложечки меда. Только рассасывайте его медленно, растягивая удовольствие. Не смешивайте мед ни с рисом, ни с водой. Ешьте рис с удовольствием, не торопясь, тщательно пережевывая. Доедайте его до конца и ни с кем не делитесь. Рис полезный безглютеновый продукт, содержит растительные белки, углеводы, витамины и большое количество минеральных веществ. Рис