Цитата из книги «Похудеть навсегда. Легкий путь к стройности»

предыдущей главе я вскользь упомянула два важных момента. Теперь нужно поговорить о них подробнее. Я имею в виду два правила: не есть после семи вечера, а утром, в первый час после пробуждения, обязательно позавтракать. Почему же они так важны? Ну, в самом деле, утром многим людям есть попросту не хочется. Ничего не принимает организм, разве что чашечку кофе. Что же тут плохого, казалось бы? Ну не хочешь есть – не ешь, стройнее будешь. А кофе бодрит вполне ничего себе. До работы доехать можно. А уж там… Однако вспомним про обмен веществ. Скорость обмена веществ наиболее высока утром – с 6 до 12 часов. И определяется она действием внешнесредовых факторов, которые оказывают невероятное влияние на различные природные явления (смена суток, времени года, приливы и отливы и т. д.), а следовательно, на организм человека и всех живущих на земле, да и не только. Утром начинается активная выработка гормонов, которые выбрасываются в кровоток и создают условия для высокого обмена веществ. Затем скорость метаболических процессов постепенно снижается к 18-19 часам, вне зависимости от запланированных вами дел, и будет оставаться на низком уровне до утра. Поверьте, скорость обмена веществ, которую, прежде всего, задает сама природа, утром у каждого из нас всегда будет высокой. Она не подстраивается под наш режим труда и отдыха. С рассветом в организме запускаются все необходимые для активизации обмена веществ процессы. То есть все зависит не от того, сколько времени на часах, а от сигналов, идущих из внешнего