Как заработать первый миллион. Глеб Марач о ресторанном бизнесе

В сезоне интервью «Как заработать первый миллион» предприниматели рассказывают о том, как открыли своё дело, с какими трудностями придётся столкнуться на пути к первому миллиону и как быстро окупится бизнес.

В этом выпуске сооснователь ресторанной группы Joi Team Глеб Марач в беседе с экспертом МБМ Юлией Карпенко расскажет о начале пути в ресторанной сфере, конкуренции и УТП проектов холдинга.

В выпуске затронуты следующие темы:

00:53 - Начало пути в ресторанной сфере

02:01 - Открытие первого проекта

04:04 - Работа в семейном бизнесе

06:49 - Проекты ресторанного холдинга Joi Team

07:53 - Распределение обязанностей среди основателей холдинга

08:17 - Сеть ресторанов True Cost, открытие бизнеса по франшизе

11:30 - Концепция True Cost 

19:15 - Поиск поставщиков и контроль качества продуктов

21:48 - Структура управления ресторанами холдинга

23:03 - Уникальное торговое предложение проектов холдинга

24:53 - Конкуренция в ресторанной сфере, советы начинающим предпринимателям

28:27 - Диверсификация бизнеса и планы на будущее

30:14 - Масштабирование в другие регионы

32:08 - Блиц-опрос

Переходите к другим подкастам и аудиокурсам!