Максат Ишанов — лучшие цитаты из книг, афоризмы и высказывания
image

Цитаты из книг автора «Максат Ишанов»

215 
цитат

KPI позволяет оценивать количественные и качественные показатели сотрудников; количество затрат ресурсов; видеть, насколько процесс выполнения соответствует установленному алгоритму.
8 апреля 2020

Поделиться

Однако просто иметь лидерские качества недостаточно, необходимо все время развиваться.
7 апреля 2020

Поделиться

Я люблю работать быстро, срочно, сочно, чтобы брызги летели. Но не всем мой драйв по нутру.
7 апреля 2020

Поделиться

Видите, что нет качества, безжалостно списывайте продукт!
13 ноября 2019

Поделиться

Нельзя управлять бизнесом, не зная всех производственных этапов!
13 ноября 2019

Поделиться

Требуйте у судьбы не заработка, а дела на всю жизнь
13 ноября 2019

Поделиться

описание последовательности действий, но и правила поведения для сотрудников. Необходимо помнить, что сервисными сотрудниками являются все, кто вступает в контакт с гостем. Нельзя смотреть узко на процесс сервиса. Все сотрудники ресторана, делая каждый свой шаг, должны помнить, что от них зависят успех и процветание всей компании. Не работайте с нытиками
20 апреля 2021

Поделиться

Не менее важен стиль общения и взаимоотношений сотрудников между собой, отношение сотрудников к гостям, к результатам своего труда. Поэтому основой является совокупность отношений между людьми в процессе производства и потребления продукта. Все взаимосвязано. Например, если бухгалтер профессионально ведет бухучет, он тем самым обеспечивает безопасность управляющего. Управляющий руководит рестораном – это его продукт, благодаря которому сотрудники, в том числе бухгалтер, получают зарплату. Обеспечивая их работой, управляющий дает возможность людям не только получать своевременно зарплату, и, следовательно, питаться, одеваться, но и комфортно отдыхать. Это сервис, который со своей стороны предоставляет работодатель. Вот они, ценности. Чтобы добиться слаженной работы от команды ресторана, необходимо правильно выстроить систему сервиса, которая должна включать в себя не только
20 апреля 2021

Поделиться

ма мотивации способствуют успешной работе коллектива, созданию команды единомышленников. Очень важен стиль взаимоотношений руководителя с подчиненными, который определяет уровень корпоративной культуры ресторана (общей для всех его работников системы ценностей, морально-этических норм, правил поведения
20 апреля 2021

Поделиться

Не работайте с нытиками! Работа в команде, корпоративные ценности, систе
20 апреля 2021

Поделиться