Цитаты из книг автора «Майкл Мосли»

Инсулин перенаправляет сахар в жировые клетки, тем самым обеспечивая их неконтролируемый рост. Чем больше инсулина, тем больше жира».

Но чем больше калорий организм превращает в жир, тем меньше он получает энергии для нормальной работы. В результате вы начинаете есть еще больше, чтобы компенсировать недостаток энергии.

инсулина, главная задача которого состоит в снижении стремительно выросшего уровня сахара в крови. Необходимый результат достигается депонированием лишнего сахара в те клетки организма, которые нуждаются в энергии, например клетки мышц.

Таким образом, тренировка на голодный желудок оказывает положительное влияние на нескольких уровнях, заставляя тело сжигать больше жира, а не использовать в качестве топлива недавно полученные углеводы

ешьте свободно, без ограничений, но доверьте своему телу решать «когда».

Ешьте много овощей. В том виде, какой вам больше нравится.

Шпинат, кале, мангольд, зелень горчицы, листья салата

годжи, асаи, алоэ, семян конопли, семян чиа и спирулины

примите к сведению, что человеческий мозг искусно убеждает нас в том, что мы голодны, практически в любой ситуации

ГИ выше 50 или ГН больше 20 – это нехорошо, и чем меньше оба этих показателя, тем лучше