Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Готовьте мясо профессионально

Готовьте мясо профессионально
Книга доступна в стандартной подписке
Добавить в мои книги
94 уже добавили
Оценка читателей

Вашему совершенствованию в области кулинарного мастерства должны помогать кулинарные книги, но большинство из них рассчитаны на не слишком опытного кулинара. Что же делать, если вам требуется усовершенствовать ваши умения уже на профессиональной основе? Вам помогут советы лучших специалистов, помещенные в этой книге и посвященные приготовлению блюд из мяса. Множество рецептов блюд, маленькие профессиональные секреты, простое и доступное изложение станут дополнительным подспорьем для вас в постижении кулинарного искусства.

Оглавление