Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Пряности, специи и приправы

Пряности, специи и приправы
Книга доступна в стандартной подписке
Добавить в мои книги
98 уже добавили
Оценка читателей
3.0

В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.

Оглавление
  • Кулинария
  • Правообладатель: Центрполиграф
  • Дата написания: 2001
  • Год издания: 2001
  • ISBN (EAN): 9785227015020
  • Дата поступления: 3 сентября 2012
  • Объем: (458,1 тыс. знаков)
    ● ● ● ● ●