Цитата из книги «Кетодиета 2.0. Почему мы толстеем? Как похудеть без мучений?»

Суть этой диеты состоит в том, чтобы поддерживать низкий уровень накопления жира, инсулина, отвечающего за этот процесс, удерживая уровень сахара в крови на низком уровне. При этом вы включаете сжигающие жир процессы.