Ограничение в доступе к благам часто становится причиной враждебности между имущими и неимущими, что, в свою очередь, порождает чувство неудовлетворенности. Культура еды, построенная на открытости и доступности, сводит на нет естественную склонность к избыточному потреблению и привычку делать запасы, потому что шведы знают, что получат доступ ко всему, что им нужно, тогда, когда будет нужно.