Однако зимой, когда температура воздуха падает, слишком большое количество сырых овощей замедляет пищеварение – поэтому многие люди, которые всю зиму едят овощи, жалуются на вздутие в животе. Следуйте простому правилу – в холодное время комбинируйте салаты и приготовленные овощи, а летом попробуйте обойтись только салатами и посмотрите, получится ли у вас.