Цитаты из книг автора «Лайза Москони»

насколько правомерны выводы, сделанные на основе какого-то эксперимента

Постепенно я отдалилась от исходных тезисов о наследственной предрасположенности к деменции и пришла к выводу, что роль генов в развитии старческого слабоумия не так уж велика.

получила ученую степень по нейробиологии и ядерной медицине[

результаты клинических испытаний лишь подтверждают известную всем мрачную истину:

современные препараты могут лишь на время ослабить симптомы — но не остановить разрушение клеток мозга у людей пожилого возраста

предотвратить проблемы, связанные с нарушениями в работе мозга, в том числе старческое слабоумие

Исследования показывают, что если есть углеводы вместе с богатыми триптофаном продуктами или сразу после них6, это резко повышает его всасывание и, как следствие, синтез серотонина. Вот почему диетологи так часто рекомендуют есть на ужин углеводы — для активизации абсорбции триптофана и хорошего сна.

мена тыквы. Также хороши продукты животного происхождения — молоко, йогурт, курица и промысловая рыба (тунец и лосось). Йогурт — превосходный источник белка, который к тому же обладает многими дополнительными преимуществами, особенно для пищеварительной системы

Другие богатые природные источники триптофана — бобы какао (шоколад!), пшеница, овес, спирулина, кунжут и се

триптофан всасывается хуже, чем другие аминокислоты. Кроме того, на синтез серотонина уходит всего 10% полученного с пищей триптофана. Поэтому, чтобы достичь оптимального уровня, необходимо ежедневно употреблять богатые триптофаном продукты.