Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Осетинские пироги, хачапури, самса

Осетинские пироги, хачапури, самса
Читайте в приложениях:
Бесплатно
809 уже добавило
Оценка читателей
3.67

Пироги – это самое уютное и домашнее блюдо. Рецептов немыслимое количество по всему миру, но есть те, которые нравятся абсолютно каждому.

Вместе с нашими читателями сайта koolinar.ru мы собрали самые любимые осетинские пироги, хачапури и самсу, чтобы вы могли порадовать своих родных и близких.

Лучшая рецензия
elmirunya
elmirunya
Оценка:
1

Что это?
Советы по составлению гардероба, правила дресс-кода, как,когда,где и в какой одежде тебе нужно быть, - все ответы на вопросы найдешь именно в этой книге. Иллюстрации, примеры присутствуют. Гид из разряда, когда объясняют,показывают,еще раз объясняют, разжевывают да еще и в рот кладут. Советую "черкануть" пару советов в блокнот и они явно пригодятся.
Конечно немного смутили странные подобранные образы, но ведь это всего лишь холст,основа, а создаешь и учишься именно по этой книге сочетать и подбирать себе гардероб в зависимости от того, как чувствуешь это ты. Много советов про классику, и про то что никогда не выйдет из моды, - понравилось.
Отличный гид по стилю!

Лучшая цитата
Коллектив авторов
Осетинские пироги, хачапури, самса
Основной рецепт теста для пирогов
Опара:
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ч. ложка пшеничной муки
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка молока
Тесто:
600 г муки
250 мл кефира
150 мл молока
30 г сливочного масла
соль
3 ч
Совет
Тесто можно хранить
несколько дней
в холодильнике,
и процесс выпекания
пирогов займет
не так много времени,
так как вам нужно
будет приготовить
только начинку.
В небольшом стакане смешать все ингредиенты для опары, заполнив стакан на 80 %, поставить стакан в теплое место и подождать, пока поднимется пена.
В отдельную большую миску всыпать муку, влить кефир, молоко, добавить растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим), соль и замесить тесто, оно не должно липнуть к стенкам посуды.
Готовое тесто накрыть целлофановой пленкой и оставить на 1–2 часа.
Тесто должно подняться, только тогда оно готово к выпечке.
Выпекать пироги: тесто разделить на 3 колобка, каждый из колобков раскатать в лепешку. На каждую лепешку выложить начинку и снова собрать в шар; размять эти шары в плоские диски, оставив в середине небольшую дырочку, чтобы выходил пар.
Духовку разогреть до 180 °C. Противень застелить листом пергамента, на него выложить один пирог. Выпекать каждый пирог 20 мин.
Пирог с сыром и картошкой
В мои цитаты Удалить из цитат