Мы с презрением отвергаем насыщенные жиры, сливочное масло или углеводы, а затем с энтузиазмом принимаем витамин Е, пищевые добавки, содержащие кальций, аспирин или цинк и специфические элементы питания, полагая, что они дадут нам ключ к здоровью.
Цитата из книги «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья»
О проекте
О подписке