Цитаты из книг автора «Кен Моги»

что осознанность – это умение человека сосредоточиваться на выбранных им событиях и ощущениях и контролировать свое внимание.

В самом крайнем и предельно простом своем проявлении нагоми личности – это полное отрицание любых эгоцентричных соображений.

Еще одна очень важная деталь, без которой нагоми личности недостижимо, – это гаман, концепция, тесно связанная в японской культуре с такими понятиями, как упорство и настойчивость. Гаман – это одна из наиболее важных идей в дзен-буддизме, принцип, который культивировался и практиковался на протяжении многих столетий, особенно среди представителей самураев в средние века.

То, что говорят о нас люди, не имеет значения, потому что уверенность в собственных силах делает нас неуязвимыми.

«Останься и преврати зону конфликта в зону комфорта. Достигни гармонии!»

Серебряной пули, которая убьет всех «чудовищ», стоящих на пути к нашему счастью, не существует, но прежде чем это осознать, люди, как правило, тратят немало времени на ее поиски.

Серебряная пуля – это метафора идеального решения всех проблем – настоящих или выдуманных, а в ситуации, описываемой метафорой «ковер-самолет», речь идет о сложении в единое благоприятное целое нескольких равноценных аспектов бытия, благодаря чему восприятие жизни может существенно улучшиться.

В сочетании и смешивании рождаются новые текстуры и новые вкусы, причем подчас результат оказывается фантастическим. Нагоми питания – это свобода творчества.

Не бойтесь сочетать и смешивать неожиданные продукты, пытайтесь достичь баланса между самыми разными ингредиентами, не прибегая к использованию соусов, какими бы вкусными они ни были.

Традиция использования того или иного продукта – это не застывшая лава. Традиция может меняться!