Цитаты из книги «Ешь и не болей. Секреты правильного питания»

Нельзя запивать жирную пищу холодными напитками, ведь жир не растворяется в воде, поэтому, чтобы улучшить пищеварение, лучше пить теплый чай или травяные настои спустя 30–40 минут после еды. Еду запивать вообще нежелательно, так

Для белковой пищи нужна кислая среда, для углеводов – щелочная

Облепиха – это женская ягода. Облепиховое масло используют местно для лечения эрозий шейки матки, кольпитов и эндоцервицитов.

Если говорить о женской красоте, то для женщин полезна красная рыба, особенно лосось. О «лососевой» диете, которая способна подтянуть кожу, рассказано в книге «Ешь и

Малина – проверенное потогонное средство при простуде и гриппе. Для лечения делают настой из сухих или свежих ягод.

При лихорадке хорошо помогает кислый клюквенный настой. В сентябре-октябре, когда созревает на сибирских болотах эта красная ягодка, в европейской части России она появляется на прилавках

Полезна для сердца фолиевая кислота, поэтому почаще включайте в рацион зеленые овощи, апельсины, злаки, бананы, тыкву, бобовые, спаржу. Сердце будет работать, как часы, если чаще есть авокадо, помидоры, базилик, а также пить гранатовый сок.

камней. Особенно много холестерина в продуктах животного происхождения: мясе, молоке, желтке куриного яйца

Лучше запекайте картофель в духовом шкафу. Любимая детьми картошка в мундире, приготовленная в духовке или на углях, – самая полезная.

Никогда не употребляйте в пищу клубни с зеленой кожурой или проросшие – они содержат яд соланин. То