Цитата из книги «100 рецептов при анемии. Вкусно, полезно, душевно, целебно»

Пельмени в сметанном соусе Состав: тесто, телятина – 70 г, говядина – 100 г, репчатый лук – 35 г, соль, перец, сметана – 40 г, сливочное масло – 10 г, твердый сыр – 10 г. Подготовить пельмени, как указано в предыдущем рецепте. Готовые пельмени положить на сковороду, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу до получения золотистой корочки.