Для составления бизнес-плана в числе прочих сведений н...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Почему открываются / закрываются рестораны»

Для составления бизнес-плана в числе прочих сведений нам понадобится ряд параметров помещения, и прежде всего – площадь и арендная ставка. Поэтому мы поговорим о том, как правильно выбрать помещение. Напоминаю, что к этому моменту мы должны: • разработать бизнес-модель; • иметь четкое представление о своей целевой аудитории, сегментировать ее и составить портрет; • разработать для ЦА уникальное торговое предложение; • разработать концепцию заведения; • нарисовать карту путешествий клиента и описать точки контакта.
17 июля 2022

Поделиться