Читать книгу «Друг по имени Greenketo» онлайн полностью📖 — Ирины Никашиной — MyBook.

Глава 1. Почему тело не слушается

Сколько раз ты говорила себе: «Я всё делаю правильно, но вес стоит»? Или: «Я стараюсь, а тело будто сопротивляется». А может быть, ты вообще уже боишься начинать, потому что внутренне уверена – опять не получится и ты снова будешь недовольна собой, снова как будто получаешь подтверждение, что у тебя нет силы воли. «А может мне уже это и не надо? Живут же другие и не страдают!»

И ты такая не одна. За годы практики я поняла: срыв – это не всегда про слабость. Тело, которое мы не слышим, не понимаем, не принимаем и прибегаем к привычному и доступному – к еде. Она всегда рядом, она всегда доступна, это самый легкий способ получить быстрое удовольствие и награду.

Когда ты долго борешься с весом, ты устаёшь не только физически, но и на уровне доверия к себе и своим чувствам, ты как будто не слышишь себя. Возникает разрыв: ты и твоё тело будто говорят на разных языках. Оно сопротивляется – ты злишься. Оно молчит – ты пугаешься. Оно голодает – ты обижаешься. Никакого коннекта между вами как будто нет, ты смотришь на себя в зеркало и понимаешь, что это не ты. Ты – вот та стройняшка, которой ты была несколько лет назад. А это – «непонятное» тело, оно не твое, оно как будто временное, поэтому ты его не принимаешь и как будто отказываешься замечать. В глубине души ты такой быть не хочешь, поэтому и взаимопонимания никакого с ним нет. Тебе все кажется, что завтра все наладится и станет как прежде, это точно временно, в глубине души ты уверена, но ничего не меняется. Более того, вес продолжает расти и иногда накатывает страх: «а вдруг это теперь навсегда…»

Я хочу, чтобы эта глава стала точкой соединения тебя и твоего тела, каким бы оно сейчас не было. Чтобы ты увидела: твоя лишняя еда, вес, задержка жидкости – это не лень и не всегда это «гормоны ни с того ни с сего». Это – сигналы. Это попытка тела выжить в условиях, которые ему не подходят. И твоя задача не бороться, а расшифровать, поэтому давай попробуем соединяться.

Что на самом деле происходит

Лишний вес – это, конечно, чаще всего про переедание, но иногда – это история о гормональном дисбалансе, хроническом стрессе, сбоях в регуляции сахара в крови и внутренней тревоге, которую тело пытается компенсировать. Это тоже влияет и люди с таким нарушениями могут худеть медленнее, это нужно учитывать.

Когда ты находишься в длительном стрессе, будь то недосып, хронические воспаления, аутоиммунные заболевания, тревожные мысли, жёсткий контроль питания или постоянная неудовлетворённость собой, активируется выработка кортизола, главного гормона стресса. Кортизол изначально нужен нам для мобилизации ресурсов, но при хроническом повышении он начинает работать против нас.

На что влияет кортизол:

• Повышается уровень глюкозы в крови, даже если ты не ешь;

• Повышается уровень инсулина, чтобы утилизировать этот сахар;

• Инсулин, в свою очередь, блокирует жиросжигание – тело «держит» всё, что можно, включая режим «запасать»;

• Параллельно может нарушаться работа щитовидной железы, снижается уровень Т3 и обмен веществ замедляется;

• В теле начинается задержка воды, ухудшается работа лимфы, появляется ощущение «отёков».

То есть, даже если ты мало ешь, в стрессе тело считает, что ты в опасности и оно включает режим «запаса», чтобы защитить тебя от воображаемого голода. Это защитная физиологическая реакция, но хорошая новость в том, что это поправимо, просто организму нужно дать время.

Простой пример: женщина на жёсткой ПП диете с углеводами, ест 800 калорий, спит 5 часов, пьёт много кофе натощак и испытывает тревогу. Кортизол зашкаливает, инсулин не снижается, щитовидка тормозит, метаболизм замедляется, и вес стоит. А сама она всё больше чувствует злость, вину, слабость.

Та же женщина переходит на GreenKeto®:

• ест 2 раза в день (ведь на низкоуглеводном питании энергозатраты работают совершенно по другому принципу и организм может сам делать энергию из своих жировых запасов, в отличие от углеводного питания, где запасы гликогена истощаются достаточно быстро);

• не ощущает голода, а просто поддерживает ритм;

• употребляет жиры в правильной пропорции, насыщает рецепторы;

снижает инсулин и убирает глюкозные качели благодаря интервальному питанию;

• даёт телу сигнал: «всё спокойно, тебе хватает еды».

И тогда тело выходит из режима выживания, потому что в состоянии кетоза источник энергии внутри организма всегда есть при наличии лишнего веса – это твои жировые запасы. Организм всегда сыт, он начинает отпускать воду, жир, напряжение, у тебя стабилизируется сон, исчезает голод, повышается уровень энергии. Вес начинает уходить не только потому, что «меньше калорий», а еще и потому что больше безопасности. Ведь еда всегда доступна – она есть внутри нас.

Это не магия, это физиология. Когда тело чувствует: «я в порядке, я сыт», оно перестаёт запасать и начинает жить и если у тебя есть лишний вес, ты можешь быть спокойна – организму будет чем себя насытить на GreenKeto®. Далее в книге мы еще подробнее разберем эти вопросы с гормонами.

Кейс из практики

Марина, 42 года. За плечами полтора года «правильного питания», подсчёта калорий, жёсткого контроля. Её день начинался с овсянки на воде и заканчивался чувством вины за один лишний орех. Вес при этом не уходил, иногда случались срывы, потому что она постоянно испытывала чувство голода. На консультации она сказала фразу, которая осталась в моей памяти надолго: «Я ем гречку и боюсь даже яблока. Почему я всё ещё не стройная?»

Мы начали с простого: успокоить тело. Первые две недели – подготовка к GreenKeto®-меню, больше воды, постепенное добавление жиров, устранили перекусы. Через три дня ушли отёки, впервые за долгое время она проснулась без тяжести в ногах, а через десять дней – минус 3 кг, но важнее было другое: она перестала бояться еду.

Через пару недель после входа на основной протокол, она написала: «Я впервые за долгое время сплю и больше не просыпаюсь в 5 утра в тревоге». И только после этого начались изменения в теле: мягкое снижение объёмов, улучшение цвета кожи, ощущение «я живу в теле, которое мне нравится».

Потому что, когда уходит страх, тело перестаёт защищаться. Оно больше не держит жир как броню, воду как щит, и тревогу как сигнал. Оно начинает расслабляться и только тогда начинает меняться.

* * *

Если ты позволишь, то эта книга станет началом настоящего пути, когда ты перестаёшь искать волшебную таблетку и начинаешь создавать свой ритм, свою опору, свою систему связи с собой. Путь начинается не с еды, он начинается с контакта с телом и именно этот контакт мы будем восстанавливать – мягко, уважительно, с пониманием и силой.

В следующих главах ты узнаешь, как работает этот контакт в питании, в фазах и этапах, в гормональной поддержке и в практиках метода GreenKeto®.

Вопрос для тебя

Если твоё тело – не враг, а собеседник, что оно пытается сказать тебе сейчас?

Что оно просит? О чём сигналит? Чего на самом деле не хватает – питания… или понимания?

Глава 2. Выбор себя: поворот внутрь

Для многих женщин история с весом начинается не с еды, а с ощущения вины. «Я слабая», «у меня нет силы воли», «опять сорвалась» – это внутренние формулы, которые звучат в голове очень громко. И однажды этот голос становится просто привычным фоном. Конечно, бывают помехи со стороны гормонов и здоровья, и мы об этом еще поговорим, но если ты не устранишь внутренние психоэмоциональные помехи, так называемые «баги», то даже при наличии крепкого и стопроцентного здоровья будет тяжело. Чаще всего мы принимаем их просто за слабость и дальше никто не хочет разбираться, но не все так просто.

Правда в другом – проблема не в слабости. Проблема в том, что мы живём по чужим правилам, а тело это чувствует: на автомате, и на работе, и в семье, делаем то, что нужно другим, не слыша себя, не уделяя себе ни малейшей радости, забывая свои личные цели и мечты, замечая лишь пожелания и установки других. Иногда нам проще согласиться сделать то, чего от нас ожидают близкие, даже если нам где-то это не нравится, или не приятно, чем поменять свое поведение. Мы, как будто «живем на черновик», как будто для себя еще время настанет. И что происходит? Мы дарим себе радость в той форме, которая нам остается и наиболее доступна. А это – еда. Она всегда рядом, она есть в любом магазине и практически в любом холодильнике, на работе ей часто угощают бесплатно, в гостях именно едой проявляют гостеприимство, родители едой нас «любят», когда приходим их навестить. Мы привыкли жить едой, привыкли любить едой, привыкли радоваться едой, едой хвалить и утешаться. Мы совсем забыли слушать и слышать свой организм и дать ему возможность быть услышанным. Ведь даже выбирая тип питания, мы наше тело часто игнорируем. Мы пытаемся вписаться в диету, систему, расписание, которое с нами не всегда совпадает. Мы ведём себя как строгая мать по отношению к себе: указываем, запрещаем, стыдим и очень редко себя слушаем. Из соцсетей нам навязаны «тощие» стандарты, и мы еще больше себя гнобим за несоответствие этим стандартам.

GreenKeto® начинается с другого – с выбора себя. Не как бунта, а как возвращения. Возвращения к себе настоящей. К себе, которая чувствует и которая имеет право. А главное – к себе, которая может быть одновременно и мягкой, и дисциплинированной, даже в диете. Если это возможно, то зачем снова идти через сопротивление?

Еще одна частая проблема в том, что очень часто, начиная путь снижения веса, женщины хватаются за всё сразу. В пик мотивации они резко урезают калории, начинают бегать по 10 км в день или заставляют себя проходить по 10 000 шагов в день, добавляют жёсткий спорт, начинают голодать и обвинять себя за каждый лишний кусочек. И начинают это делать все сразу в один день, как правило, это «понедельник». Это приводит к выгоранию уже к концу этой недели. Такое поведение не имеет ничего общего ни с заботой, ни с устойчивым результатом, это снова навязанные стандарты извне. Перестаньте слушать приукрашенные истории в соцсетях, услышьте уже себя!

Я против такого резкого старта. Я за постепенность и за то, чтобы сначала настроить базу – питание, режим, отношение к себе. За то, чтобы дать телу почувствовать стабильность и заботу изнутри, только тогда оно включается, тогда ты не срываешься на 6-й день и это становится новым образом жизни, а не краткосрочным марафоном. Это должно стать первостепенной целью, а не подсчет скинутых килограммов в первую неделю, себе нужно просто дать время. И вот только когда на этом этапе достигнут комфорт и принятие внутри себя без сопротивлений, только тогда переходить к следующему внедрению полезной привычки – например, спорту.

Я знаю, как важно звучит слово «дисциплина», и я не исключаю его из метода. Она, безусловно, там есть и ее тоже не мало. Просто я теперь понимаю, что настоящая дисциплина вырастает не из страха и контроля, а из любви и зрелости. Это когда ты выбираешь порядок не потому, что «надо», а потому что твоё тело этого хочет и заслуживает и ты это слышишь.

Без мотивации не бывает результата. Если ты не понимаешь зачем тебе стройнеть, и в принципе в этом сомневаешься, не осознаешь конечной истинной выгоды стройной фигуры, срывы практически гарантированы. Некоторые идут на диету только потому, что идут все: «Все хотят худеть и я хочу, хотя на самом деле я себе даже такого вопроса может и не задавала». Именно поэтому чаще до цели доходят те, у кого есть серьезные проблемы со здоровьем, и врачи констатируют «хочешь жить – худей», здесь цена вопроса и мотивация уже другая, она более осознанная, уже принятая внутри как цель. А если просто стройнеть, чтобы в отпуск «красивой» съездить, это не мотивация, это просто игра и следование чужим правилам и чужим хотелкам. Поэтому перед тем, как начать, надо все взвесить и подумать, а действительно ли ты этого хочешь? Или это навязанные стандарты? Именно для понимания механизма мотивации в период диеты, я получила за эти годы диплом психолога и психосоматолога. Этот путь помог мне глубже увидеть, как еда и эмоции, вес и границы, режим и любовь – всё это связано. И поверь мне, если ты постоянно срываешься, то стоит спросить себя, хочешь ли ты действительно худеть? Или это навязанное мнение со стороны? Теперь я веду клиентов не только через питание, но и через понимание психики, это очень помогает и мне и им, в том числе и это тоже стало одной из причин перевыпустить мою книгу. Мы теперь говорим на языке тела и души одновременно, потому что невозможно «заботиться» о теле, не слыша и не понимая его. А главное – не понимая своих истинных желаний и целей.

Кейс 1. Светлана, 38 лет

Света пришла ко мне с лишними 20 килограммами, но не это было главной её болью. Она говорила: «Я не знаю, чего я хочу. Я просто делаю всё “правильно”, но не понимаю, зачем. Может мне и не надо худеть? Я не могу понять вообще нужно ли мне это или уже смириться и жить дальше, ведь мужа все устраивает». Она была хорошей: хорошая жена, мама, сотрудница, но полностью потеряла контакт с собой.

Мы начали не с питания, а с разрешения. Я сказала ей: «Ты можешь не быть удобной сразу для всех, ты можешь иногда выбрать себя. Попробуй с малого, разрешай себе то, где раньше отказывала, выбирая мнение других: слушай себя и спрашивай себя, чего бы тебе именно сейчас хотелось. Хотя бы иногда». Через неделю она написала: «Я первый раз ела без чувства вины. Просто ела и просто жила». И вот только тогда мы приступили к дисциплине с мягкого меню, мелкими шагами. Только тогда она поняла, что все-таки действительно хочет худеть, что это ее личное желание.

За три месяца она похудела на 12 кг. Но важнее то, что она пошла на секцию латиноамериканских танцев. Впервые во взрослой жизни она вспомнила детскую мечту. Потому что тело слушается тогда, когда ты становишься собой, и тогда мы слышим наши истинные желания. Стройнеть так гораздо легче, поверьте мне.

И, да, она соблюдала все рекомендации, присылала в чат фото тарелок, придерживалась меню, отмечала, что вызывает отклик. Это была дисциплина, но осознанная, с теплом. В таком подходе гораздо больше радости и результата, соответственно.

Кейс 2. Галина, 54 года

Галя всегда была “дисциплинированной”. Таблетки по расписанию, еда по граммам, ежедневная зарядка, но она постоянно испытывала отчаяние: «Я всё делаю правильно – а результата нет». Мы начали с того, что она впервые разрешила себе не делать зарядку, когда приступает к строгой диете в первый месяц, если ей не хочется. Она сначала испугалась, а потом – расслабилась.