Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Салаты

Салаты
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей
0.0

Салаты – украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Однако в арсенале обычной хозяйки насчитывается в лучшем случае до 10 всем известных рецептов. Наша книга предлагает множество способов приготовления разнообразных салатов из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и птицы, соусов и заправок для них, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной хозяйке. Кроме того, в ней рассказывается о том, как правильно приготовить и украсить салат, какие минеральные вещества и витамины содержатся в том или ином продукте, а также дается множество других полезных советов.

Читать книгу «Салаты» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.

Оглавление
  • Искусство готовить салаты
  • Салаты – источник полезных веществ
  • Приспособления для приготовления и украшения салатов
  • Заправки и соусы для салатов
  • Салатная заправка
  • Сметанная заправка
  • Соус «Основной»
  • Соус «Чесночный»
  • Соус «Сырный»
  • Соус «Зеленый»
  • Зелень – необходимый компонент салата
  • Украшение салатов – это искусство
  • Полезные советы
  • Салаты из овощей
  • «Летняя фантазия»
  • «Вечер в Греции»
  • «Весенний»
  • «Пикантный»
  • «Овощной карнавал»
  • «Деревенский»
  • Перец, фаршированный салатом
  • Винегрет «Морской»
  • «Лесная сказка»
  • «Июльский»
  • Салат из грибов, фасоли и цветной капусты
  • «Домашний»
  • Рисовый салат с болгарским перцем
  • «Веселая карусель»
  • «Итальянский»
  • Капустный салат
  • Помидоры, фаршированные салатом
  • «Вегетарианский»
  • «Необыкновенный»
  • «Кокетка»
  • «Солнечные зайчики»
  • «Любимый цветник»
  • Салат из капусты с яблоками
  • «Солнечный денек»
  • «Вкусный»
  • «Восточный»
  • Винегрет
  • «Особый вечер»
  • «Русский»
  • «Надежда»
  • «Мечта»
  • «Праздничный»
  • Салат из квашеной капусты
  • «Оливье»
  • «Нежность»
  • Салаты из мяса и птицы
  • «Королевский»
  • «Городской»
  • Салат из говядины
  • «Осенний»
  • «Вдохновение»
  • «Незабываемый ужин»
  • «Фантазия»
  • Салат из говяжьей печени
  • «Бабушкин рецепт»
  • «Любимый»
  • «Подарок»
  • «В гостях у тещи»
  • «Американская мечта»
  • «Изысканный»
  • «Цезарь»
  • «Юбилейный»
  • «Для любимого»
  • «Удивительный»
  • Салат из курицы по-домашнему
  • Салат из курицы по-уральски
  • Салаты из рыбы и морепродуктов
  • «Зимний вечер»
  • «Заморский»
  • «Экзотический»
  • «Каспийский»
  • «Мимоза»
  • «Великолепный»
  • Сельдь «под шубой»
  • Салат из креветок
  • «Моя морячка»
  • «Пятиминутка»
  • Салат из отварной рыбы с морковью
  • «Необитаемый остров»
  • «Тихая заводь»
  • «Дальневосточный»
  • «Капитан дальнего плавания»
  • «Шторм»
  • «Рыбацкий»
  • Кулинария
  • Правообладатель: ВЕЧЕ
  • Дата поступления: 3 сентября 2012
  • Объем: (134,8 тыс. знаков)
    ● ●