Цитаты из книги «Эффективный мерчендайзинг. Взгляд поставщика»

упают еще…». Научное название такого приема – кроссселлинг

основном все «плывут» в одном направлении. И это притом, что никаких подсказок, никаких стрелок на полу (за исключением магазинов «Икеа») вы в гипермаркетах не найдете. Этот феномен серьезно изучался западными маркетологами. Однозначно было определено, что покупательский поток существует, и он всегда движется против часовой стрелки. И даже «Икеа» не рискнула рисовать стрелки вопреки

FIFO – от английского выражения «First In, First Out», «первым вошел,

✓ забирая продукцию со склада (из подсобки), смотрите на сроки годности и/или поставки товарного запаса и выносите в торговый зал самый свежий товар; ✓ в торговом зале выставляйте новый товар позади уже выставленной продукции.

счетам, теряет около 1000 рублей в сутки (средняя цена товара 80 руб. × 12 = 960 руб.)! Небольшая розничная сеть из 20 магазинов теряет в сутки уже 20 000 рублей! Поэтому руководство магазинов строго наказывает своих сотрудников за пустые фейсинги. Недостающий товар замещается чем угодно – товаром того же поставщика, его конкурента. Не важно. Главное – закрыть «ды

брезание» товарного запаса может приводить к аут-оф-стокам. Научно доказано, что аут-оф-стоки являются одной из первейших причин потери доли рынка, падения продаж и – как следствие – оборачиваемости товара.

является соблюдение принципа FIFO и

Стандарты вертикальной выкладки. Различаются пять уровней вертикальной выкладки: ✓ уровень шляпы (выше 1,7 м);

Кто-то из нас делает свою работу хорошо, кто-то – не очень, но единственный судья нам всем – результат.

Первым универсамом (магазином самообслуживания) в СССР был «Фрунзенский» в ленинградском (ныне петербургском) районе Купчино, открывшийся 3 сентября 1970 года.