Цитата из книги «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»

другим сотрудникам, способным помочь в решении проблемы, с которой гость обратился к вам; • объяснять гостю, что такая проблема «встречается на каждом шагу».