После того как посетитель займет место за столиком, официант должен подойти к нему слева и предложить меню в развернутом виде
посетитель и официант сталкиваются друг с другом. В таком случае официант всегда предлагает посетителю пройти первым.
В зависимости от качества и срока выдержки виноградные вина подразделяют на ординарные, марочные и коллекционные.
1. Вина столовые: сухие с остаточным содержанием сахара до 1% и полусладкие. 2. Вина крепленые: крепкие, десертные (полусладкие, сладкие и ликерные). 3. Вина ароматизированные крепкие, десертные.