Макароны надо бросать в кипящую воду и поддерживать кипение.
Предотвратить слипание могут:
1. Сильная конвекция при энергичном кипении.
2. Произвольное помешивание также не позволит макаронам слипаться (но соблюдайте меру, чрезмерное помешивание может привести к повреждению структуры макарон, что повлечет за собой утечку большего количества крахмала).
3. Если в воду во время варки добавить