Вы этого не знали! У большинства (около 10 000) заключенных, погибших в концлагере Дахау (1940–1945), были зафиксированы склероз клапанов сердца, венечных сосудов и эндокарда, аорты, склероз мозговых оболочек. Причина была в пище заключенных: ничтожное количество, а то и полное отсутствие, белков и животных жиров (100–600 калорий в сутки). Развитие атеросклероза наблюдалось даже у лиц в возрасте 17–30 лет.