50 г листового салата, 1 маленький свежий огурец, 0,5 луковицы, оливковое масло, соль.
Салат вымыть, встряхнуть, разорвать на маленькие кусочки. Огурец вымыть и нарезать тонкими кружочками. Лук нарезать очень тонкими полукольцами.
Все ингредиенты соединить, слегка посолить, заправить оливковым маслом и перемешать.