Цитата из книги «Краткое содержание Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью»

мнению, единственный подходящий продукт – материнское молоко, которое стоит применять в виде таблеток. 2. Ресвератрол – вещество, стимулирующее приток крови в мозг, замедляющее старение и оказывающее положительное влияние на иммунную систему. Среди привычных продуктов в небольших количествах его можно встретить в вине и винограде. Но для приема дневной нормы придется съедать килограммы фруктов или выпивать литры вина. В виде добавки рекомендуется принимать 4,9 миллиграмма препарата. 3. Куркума содержит активное вещество куркумин, который выполняет целый ряд функций: активирует гены для образования антиоксидантов