Цитата из книги «Краткое содержание Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью»

Недосып в течение одной недели меняет работу 711 генов, среди которых участки, ответственные за защитные свойства, обмен веществ, воспаление и стресс. Это значит, что недостаточный сон негативно отражается и на мозге.