Цитата из книги «Краткое содержание Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью»

в день. Продукт эффективен для лечения нейродегенеративных нарушений. 5. Альфа-липолиевая кислота вырабатывается в нашем организме самостоятельно. Но этого количества недостаточно при несбалансированном питании и неправильном образе жизни. Основные функции: создание энергии для жизнедеятельности, борьба с инсультами и иными заболеваниями центральной нервной системы. 6. Пробиотики, содержащиеся в кишечнике, оказывают положительное влияние на пищеварение и мозг. Авторы не рекомендуют применять их как отдельную добавку из-за риска нарушения микрофлоры пищеварительной системы. Оптимально употреблять их в составе кисломолочных продуктов, бобовых и репчатого лука. 7. Витамин D по своей сути стероидный гормон. Врачи советуют включить его в рацион для повышения уровня кальция и улучшения состояния структуры костей. Но в центральной нервной системе присутствуют рецепторы витамина D, поэтому его употребление также улучшает работу мозга.