Цитата из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

Бытует ошибочное мнение, что аутоиммунные заболевания означают, что организм атакует сам себя. Термин «аутоиммунный» сам по себе неверный. «Ауто» происходит от греческого «сам», что, по идее, означает, что ваша иммунная система нападает сама на себя, а это, в свою очередь, переводит стрелки на ваш организм, который на самом деле ни в чем не виноват. Наше тело никогда себя не атакует – оно атакует болезнетворные, или патогенные, организмы. Более подходящим названием для этого явления было бы «вирусоиммунный» или «патогенный иммунный» – потому что ваш организм борется с вторжением непрошеных гостей, таких как вирус Эпштейна – Барр, лишая, ВГЧ и другие герпесвирусы и бактерии.