Цитаты из книг автора «Элис Реш»

• «Употребление бобовых приводит к появлению лишних килограммов»;

• «В пище, которую я употребляю, не должно быть ни одной десятой доли жира»;

После шести вечера лучше не есть»;

Какие мысли и убеждения можно отнести к подобным заблуждениям? Например, такие: • «Если ешь сладкое, обязательно наберешь лишний вес»;

Роберта Поллак Сид в своей книге «Вечная погоня за стройностью»

• «Часто я продолжаю есть, даже если уже не чувствую голода». (Это классический признак бессознательного стиля питания.)

Для того чтобы подружиться с едой и самим собой, можно выполнить следующие пять шагов. 1. Составьте список продуктов и блюд, к которым вас тянет чаще всего. 2. Поставьте галочку напротив тех из них, которые вы едите регулярно, а затем обведите в кружок такие, которые считаете для себя особенно вредными, запретными и употребления которых стараетесь избегать. 3. Дайте себе разрешение съесть какой-то один продукт или одно блюдо из последней, «запрещенной», группы списка. Затем купите эту еду или закажите в кафе/ресторане. 4. Проследите за ощущениями, появляющимися у вас во время употребления этого продукта/блюда. Кажется ли вам сейчас эта «запретная» пища такой же вкусной, как вы ожидали? Если да, то разрешайте себе употреблять ее каждый раз, когда возникает желание. 5. Сделайте так, чтобы еда, которую в прошлом вы старались избегать, всегда была вам доступна. Желательно обеспечить ее наличие на кухне в достаточном количестве. Вы должны знать, что всегда можете съесть то, к чему вас тянет.

чем чаще человек употребляет в пищу какие-то определенные блюда, тем слабее с каждым днем становится его тяга к ним.

пока вы считаете для себя «нелегальными» какие-то конкретные продукты или блюда, это значит лишь то, что вы находитесь в плену своих собственных заблуждений.

Также советуем вам постепенно разрешать себе есть то, что вы действительно хотите. Да, именно так: ешьте то, что вы действительно хотите в данный конкретный момент. И перестаньте устраивать периоды «искупления» в виде разгрузочных дней, когда вы якобы приводите характер своего питания в порядок («Сейчас я скушаю кусочек пирога. Но следующие несколько дней – никаких поблажек! Ничего жирного, сладкого и мучного! Только правильное питание!»). Такие сделки со своим организмом не проходят без негативных последствий.