Цитаты из книг автора «Елена Вос»

Первым поднимает бокал выступающий. Если произносящий тост начал речь, не взяв бокал, то остальные слушают пожелания без бокалов в руках, поднимая их лишь в конце речи.

Лицу, которому адресован тост, следует подождать, подняв бокал, пока не выпьют все гости, и лишь после этого пригубить напиток.

Деловая встреча и в дневное, и в вечернее время не предполагает заказа спиртного. В конце переговоров допустимо заказать бокал вина. Пригласившая сторона предлагает: «Разрешите вас угостить», «Разрешите предложить бокал вина». Спрашивать, какой напиток предпочитает партнер, не полагается. Лучше внести предложение: «Разрешите предложить виски», – тогда партнер сможет в ответе выразить свои пожелания: «Не откажусь» или «Я предпочитаю…»

На сегодня сформировалась общая схема подачи блюд: холодные закуски, первое блюдо (суп), горячие закуски, вторые горячие блюда – рыбные, вторые горячие блюда – мясные, десерт – сладкое блюдо, сыр, свежие фрукты, кофе. Однако любую из категорий можно пропустить.

Если гость не хочет брать кушанье второй раз, достаточно положить нож и вилку рядом, справа, острыми концами внутрь тарел

Чайная церемония («тяною») представляет собой особый способ заварки и стилизованный обычай употребления чая

вы верите в перспективы новой профессии и надеетесь, что нашли удачное сочетание собственных качеств и рынка труда.

ведь именно прошлый опыт помог вам сделать новый выбор.

ваш опыт позволяет претендовать на максимальную ставку

«Очень рада вновь здесь оказаться. Спасибо, что пригласили на второй тур».