Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Читать книгу «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.