Руководители одной сети ресторанов в Санкт-Петербурге, разбирая типаж «своего сотрудника», пришли к пониманию того, что им нужны следующие люди:
• молодые новаторы;
• любят риск и эксперимент;
• предпочитают новизну и развитие;
• не терпят застоя;
• открытые;
• творческие;
• гибкие.