Книга или автор
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Премиум
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
4,2
29 читателей оценили
208 печ. страниц
2018 год
12+
Оцените книгу

О книге

Все трудности и проблемы с персоналом решаемы – нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников – надо только знать, где их искать и как «заманивать»; можно обучить их работать так, как нужно, – надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными – важно только определить, какие использовать подходы к мотивации.

Книга Елены Победоносцевой построена по принципу «Бери и делай!». В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками.

Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются; для тех, кто собирается открыть собственный ресторан; для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.

Читайте онлайн полную версию книги «Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду» автора Елены Победоносцевой на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2018

Год издания: 2018

ISBN (EAN): 9785990811980

Дата поступления: 02 августа 2018

Объем: 375.5 тыс. знаков

Купить книгу

  1. Формируется гомогенная внутренняя среда – людям, действующим в одном поле ценностных ориентаций, легче договариваться, им требуется меньше правил и инструкций.
    16 сентября 2020
  2. Важно отметить, что, если ценности обозначены, но в реальности компания ими не руководствуется, возрастает текучесть кадров (сотрудники разочаровываются «пустыми ожиданиями»). В результате руководители тратят больше времени на подбор и постоянное обучение, надеясь, что «дрессировка» научит сотрудников действовать по правилам.
    16 сентября 2020
  3. Ценности бренда отвечают на вопросы: как, с помощью чего мы воплотим ключевую идею, как сможем передать нужную атмосферу гостю, как покажем, что для нас важно?
    11 сентября 2020

Книги, похожие на «Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду»

Все

По жанру, теме или стилю автора