Цитаты из книг автора «Екатерина Мириманова»

Ужин Главное правило ужина: последний прием пищи нужно перенести на время до «шести вечера».

Так, если в супе есть картошка, макароны, бобовые, кус-кус, кукуруза, батат, топинамбур, он должен быть сварен на воде. Вариант, что вы выловите из бульона «запрещенные продукты», не проходит. Если же в супе нет этих ингредиентов, его можно варить на чем угодно. Между прочим

Обедать нужно в одно и то же время – в зависимости от ваших потребностей приблизительно . Есть можно и первое, и второе, и салат за один прием пищи, но надо следить, чтобы ингредиенты, используемые для приготовления всех блюд, относились к числу разрешенных продуктов и сочетались между собой.

Обед Итак, что же можно есть на обед?• Разрешены любые сырые, вареные, тушеные, запеченные овощи, включая картошку (ни в коем случае не жаренные на сливочном или растительном масле), а также мясо (включая вареную колбасу и сосиски), рыба и птица, приготовленные теми же способами.• Хлеб можно есть только ржаной, а лучше заменить его специальными диетическими сухариками (в списках они обозначены как «криспы»; следует иметь в виду, что никакие другие сухарики использовать нельзя). Употреблять днем хлеб можно лишь в том случае, если вы не едите на обед мясо, рыбу или курицу.• В качестве десерта подойдут фрукты, которые относятся к группе разрешенных после 12 часов.• Необязательно запивать все это водой, кофе или чаем – вполне приветствуется стакан свежевыжатого сока.• Сыр в количестве до 50 г также не запрещается в течение всего дня.• Кефир без добавок относится к продуктам из категории «до 6 вечера», но лучше пить его как дополнение к основному приему пищи, а не в промежутках. В качестве десерта вы также можете съесть йогурт нормальной жирности без добавок.• Не стоит употреблять на обед консервированные продукты вроде зеленого горошка, баклажанной икры и т. п.: лишнее количество соли, консервантов и сахара вам совершенно ни к чему.• Майонез и сметана на обед в больших количествах не допускаются. Чем же тогда заправлять салат? Попробуйте лимонный сок с приправами или уксус. Разрешается также небольшая доза растительного масла (оливкового, подсолнечного или какого-то другого). • Различные соусы вроде кетчупа, горчицы и хрена не возбраняются, но должны использоваться в небольших количествах, так как в них содержится сахар.

Заблаговременная покупка сладостей не только облегчает жизнь, но и создает дополнительные условия для развития силы воли («Не буду есть это сейчас, подумаю об этом завтра»). Наконец, это помогает отвлечь себя от возможного чувства вечернего голода.

Если вы работаете в ночную смену или загулялись до утра, по возвращении домой лучше позавтракать, потом лечь спать и, проснувшись, следовать режиму.

Если завтрак «не лезет», съешьте с самого утра хоть что-нибудь, например сухарик с сыром, а позже полноценно позавтракайте. Но помните, что к обеду вы должны хотеть есть.

Завтрак В идеале завтрак должен быть один, и он должен состояться до 12.00. Но это не значит, что он может длиться с 8.00 до 11.59.Второй завтрак допустим, если:• первый завтрак слишком ранний;• с утра «не лезет» еда; • получается слишком большой перерыв между завтраком и обедом, и вы не можете продержаться до обеда.

Правила завтрака, обеда и ужина

Ну и самое главное, о чем я не устаю повторять, – Может, приступив к новому режиму резко, вы и начнете худеть быстрее, но как долго вы продержитесь? И потом, куда торопиться? Если вы стройнеете из любви к себе и сами являетесь основной своей мотивацией, то спешить не нужно.