Цитаты из книги «Клетка на диете»

• почти нет чувства голода между приемами пищи; • у меня прошел хронический гингивит.

жизненной энергии хватает на весь день. Никакой усталости в середине дня;

Я провожу как многодневное голодание (только вода, кофе, чай и бульон), так и однодневное голодание, когда есть можно только в течение семи часов. В самом начале голодать было очень тяжело, но с переходом организма на сжигание жиров стало намного легче.

Когда вы определите процент телесного жира, отнимите его от 100, чтобы определить процент мышечной ткани. Затем умножьте получившееся число на ваш нынешний вес. Таким образом, вы получите общий объем мышечной массы тела.

витамина D и железа в крови – два основных показателя, влияющих на здоровье митохондрий.

достичь метаболической гибкости, которая наблюдалась у вас в детстве

ваш организм вышел из состояния кетоза уже в первые недели, потребуется еще одна неделя или более, чтобы все снова вернулось на круги своя.

узнаете, что перешли на сжигание жиров, когда уровень кетонов в крови будет от 0,5 до 3,0 ммоль/л

Вкрутую или жареные – худший вариант, так как при нагревании происходит окисление холестерина в яйцах, и если вы страдаете от высокого уровня холестерина в крови, это может спровоцировать множество пробле

Лучше всего есть их сырыми или почти сырыми, чтобы сохранились все полезные вещества