Цитаты из книги «Клетка на диете»

Сахар подливает масла в огонь ваших воспалительных процессов, так как является грязным топливом. Природа не создавала его в качестве нашего главного источника энергии. Сжигая сахар, мы вырабатываем на 30–40 % больше АФК, чем при сжигании жиров.

Вкупе рафинированный сахар и другие неволокнистые углеводы наносят куда больший вред организму, чем насыщенные жиры.

Когда мы едим углеводы, поджелудочная железа выделяет инсулин. А чем больше инсулина в крови, тем больше сигналов откладывать жир дает организм

Вредны не РФК, а их избыток в вашем организме

Когда бо́льшая часть митохондрий начинает неправильно функционировать, организм просто не может оставаться здоровым

Неустойчивая структура этих жиров вызывает хрупкость клеток и их предрасположенность к окислению, что, в свою очередь, является причиной целого ряда заболеваний, включая хронические воспаления и атеросклероз.

Снижать количество свободных радикалов с помощью потребления антиоксидантных добавок вредно!

Ваше здоровье и жизнь определяются пропорцией жиров и сахара, которые вы сжигаете. А эта пропорция, в свою очередь, определяется тем, что вы едите

потребление насыщенных жиров способно превратить в вашем организме малые плотные ЛПНП в «хорошие» большие легкие!

Морепродукты – это идеальный источник омега-3 жирных кислот ЭПК и ДГК, в особенности ДГК, которая является основой здоровья вашего организма. Это единственная незаменимая жирная кислота, которая не сгорает, давая энергию, а проникает непосредственно в клетки и мембраны митохондрий.