Цитаты из книги «Магия кофе. Полная энциклопедия»

Практика показала, что она должна быть между 90°C и 96°C. Если вода окажется горячее, кофе может получиться горьким, а если прохладнее – это приведет к недостаточному насыщению компонентами кофе. Также не следует использовать только что вскипяченную воду.

Для начала перейдите на страницу Google, введите название города или региона вместе со словом Sprudge.

Кофе – это фрукт, который растет далеко от мест его потребления, и большое количество людей вовлечено в это его путешествие.

книгу Марка Пендерграста под названием «Таинственный эликсир. История кофе и рассказы о том, как он преобразил наш мир».

Кофе – глобальный продукт, потому что благодаря своей колониальной истории он распространился по всему миру, и теперь история его культивирования неразрывно связана с некоторыми темными периодами в истории человечества.

рекомендуем вам прочитать книгу Марка Пендерграста под названием « ».

иначе как чудом и не назовешь. Потребление кофе – это одна из самых глобальных вещей, которые мы делаем каждый день.

Молотый кофе является отличной приправой к барбекю.

Растворимый кофе – продукт, который появился в конце XIX века и был рассчитан скорее на употребление во время войны или укрытия в бункере. Сейчас, после технологического бума, он потихоньку возвращается на прилавки и снова набирает популярность. По сути, это предварительно заваренный кофе, который высушили и превратили в порошок.

При влажном способе обработки зерно быстро отделяется от самой ягоды, из-за чего риск гниения полностью исключается.