Цитаты из книг автора «Джонатан Бэйлор»

потребление усиленно обработанной пищи создает гормональный засор и помехи, которые способствуют повышению привычного веса и хроническому накоплению жира

Чем меньше калорий нужно для насыщения и чем более долгую сытость они обеспечивают, тем выше насыщенность пищи.

Никому не хочется полнеть в двадцать раз быстрее обычного, поэто

Ожирение связано с глубинными изменениями в метаболизме, из-за которых труднее заниматься физическими упражнениями.

Как справиться с весом без ущерба для здоровья? Ответ прост: регулируйте потребляемые и сжигаемые калории» [46].

Проблема не в том, что организм хочет похудеть и излишек калорий ему мешает. Проблема в другом: организму нужно, чтобы мы весили не меньше уровня привычного веса. То

Больше есть и меньше набирать вес – вполне возможно: когда гормоны в порядке, организму нет необходимости накапливать жировую ткань, у него есть многочисленные недооцененные способы обращаться с калориями. В эксперименте клиники Майо исследователи изучали три из них: • повышение количества ежедневно сжигаемых калорий; • повышение количества калорий, сжигаемых при переваривании пищи; • повышение количества калорий, сжигаемых в ходе бессознательных процессов.

это не неудача самих людей, а неудача метода лечения, который они использовали»[3].

Можно сказать, что если растение нельзя есть сырым (как крахмалистые овощи, зерновые и бобовые), то вы с большей вероятностью будете здоровее и стройнее, если замените их растением, которое можно есть сырым

1. Некрахмалосодержащие овощи = ЗДОРОВые углеводы. 2. Высокопитательный белок = ЗДОРОВый белок. 3. Натуральные жиры/фрукты с низким содержанием фруктозы = ЗДОРОВые жиры и сладости.