Цитата из книги «СуперИммунитет. Методика питания, которая укрепит здоровье, защитит от многих заболеваний и значительно продлит жизнь»

К самой здоровой пище можно отнести соевые продукты с минимальной обработкой. К ним можно отнести эдамамэ, вареные зеленые соевые бобы в стручках, тофу, неподслащенное соевое молоко и темпе, индонезийские лепешки из ферментированных соевых бобов