Изотиоцианаты зеленых овощей обладают природным антимикробным эффектом, который можно использовать в качестве содействия стимулирования естественных защитных инструментов клетки для запуска повышенного состояния резистентности к этим опасным (и лекарствоустойчивым) бактериям.