Кофеин — это блокатор рецепторов. Он закупоривает их таким образом, что аденозин не может подавить электрические импульсы и, как следствие, наступает растормаживание. Блокировка ингибиторного эффекта аденозина заставляет мозговые клетки быть более активными.