Цитаты из книги «Как отучить ребенка от сладкого. Проверенная, безопасная и простая программа»

Вредными считаются продукты, содержащие белую муку в качестве первого ингредиента или сахар среди первых трех ингредиентов, а также все, что не относится к фруктам, овощам, орехам, семенам, цельным злакам, низкожировым белковым продуктам и молочным продуктам без сахара.

Этот посыл проникает в подсознание многих взрослых, они попадаются на удочку и начинают думать, что еда — это радость, а детей надо радовать. Но не поддавайтесь обману. Радость — это когда люди общаются друг с другом. Радость — это время, проведенное с детьми, когда они помогают вам готовить, когда вы всей семьей садитесь за обеденный стол. Если пытаться дать детям продукты, которые якобы сделают их счастливыми, они приучатся к переслащенной, искусственной, мучной и жирной пище. Такую еду еще называют мусорной, и не обращайте внимания, что продают ее под видом полезной.

Ребенок должен: как следует отдыхать; ежедневно снимать раздражение с помощью физической активности; обязательно каждый день бывать на солнце и свежем воздухе; пить достаточно воды, чтобы избежать обезвоживания организма; иметь время и место, чтобы выпустить пар.

лучше становится успеваемость в школе; улучшается координация движений; проще контролировать массу тела; легче быть физически активным; в целом обеспечивается более правильный рацион.

Вот еще некоторые преимущества полезного завтрака:

Но такие энергетические «заплатки» никуда не годятся, потому что настоящим, надежным источником энергии должны быть правильный рацион, упражнения, хороший отдых и борьба с жизненными стрессами

Если вашим детям не хватает выносливости во время спортивных игр, они не реализуют свой потенциал и легко устают, виной может быть неправильное питание. Богатые сахаром продукты сказываются на спортивных достижениях, и никакие напитки не смогут сгладить перепады энергии, вызванные присутствием сахара в рационе

Ежедневная перегрузка сахаром порождает гиперактивность, перепады настроения, отставание в учебе, усталость и тревогу, а также повышает риск кариеса, ожирения, предрасположенности к диабету, в том числе 2-го типа, и болезням сердца.

В разговорах с ребенком старайтесь не ссылаться на массу тела. Она далеко не всегда что-то говорит о здоровье, а излишняя озабоченность цифрами на весах может стать болезненной. Вместо слов вроде «толстый», «жирный», «лишний вес», «пухлый» чаще говорите «полезный» и «вредный», «сильный» и «слабый», «быстрый» и «медленный», «высокий», «будешь плохо расти» и так далее.

Если вы убираете из рациона любимые лакомства, нужно это как-то объяснять, однако постарайтесь не углубляться в рассуждения: не надо лишний раз обращать внимание на эти изменения. Если ребенок сам заметит, что что-то не так, скажите, что новая еда полезная, а старая нет. Главное — научить дошколят различать хорошие и плохие для здоровья продукты и постоянно повторять, что благодаря полезной пище они «вырастут большими и сильными», как папа, мама или другой любимый взрослый, а бесполезную еду можно время от времени пробовать, но здоровья она не прибавляет. В этом возрасте детям очень хочется быть «как взрослые». Конкретной угрозы здоровью они не осознают, а что такое вырасти и стать большим — вполне поймут. Достаточно сказать: «Мы больше этого не пьем» и «Так ты не вырастешь большим и сильным».