Самое ценное, что мы получаем от микрофлоры, — это химические вещества, которые она выделяет (а мы усваиваем) во время реакций ферментации в кишечнике. Эти химические реакции позволяют нам не потерять дополнительные калории.
Цитата из книги «Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием»
О проекте
О подписке