Цитаты из книг автора «Дуглас Грэм»

Продукты не переносят нагревания большего, чем способна выдержать человеческая рука или нёбо, без необратимого разрушения содержащихся в них нутриентов. Обратимся к ряду примеров.

входят глутамат натрия, экстракт автолизированных дрожжей, гидролизованный соевый белок и казеинат натрия).

настолько низкую пищевую ценность, что легко доведут ваш организм до истощения, и при этом одновременно они действуют как эффективные стимуляторы. Постоянная стимуляция и дефицит нутриентов в равной степени ускоряют старение.

Преобладают в пище углеводы, белки или жиры – все они должны быть превращены в простые сахара для того, чтобы наши клетки могли их утилизировать в качестве топлива. Углеводы с большим отрывом лидируют по лёгкости преобразования в пригодные для клеточного питания сахара. Глюкоза (простой сахар) – главный и предпочтительный источник топлива для каждой ткани, каждой клетки нашего тела. На практике некоторые из наших клеток (к примеру – клетки головного мозга, эритроциты, некоторые нервные ткани) практически полностью зависят от глюкозы как источника жизненной энергии.

Лучшим обретением на всём этом пути был уровень энергии как у ребёнка, радостное блаженство и способность сливаться с природой – всё это существенно возросло и улучшилось. Когда я уже был почти готов раз и навсегда отказаться от сыроедения, Дуглас направил меня на верный путь.

Что более важно, эта программа даёт возможность (при условии достаточного сна, физических упражнений, пребывания на солнце и т. д.) совершить квантовый скачок в общем физическом, умственном и психическом здоровье, не идущий ни в какое сравнение с простым отсутствием болезней или их симптоматики.

Денатурировать, переходный глагол: менять молекулярную структуру (например, белков или ДНК)

. В самом прямом смысле еда, которую мы потребляем, непрерывно становится «нами».

Положительная самооценка, чувство собственной значимости

Безопасность жизни и всех её ключевых факторов