Цитаты из книг автора «Дуглас Грэм»

Самые популярные и опасные возбуждающие токсины, или эксцитотоксины, включают «Нутрасвит» (аспартам) и глутамат натрия со всеми его производными, которые в пищевых ярлыках можно повсеместно встретить под безобидными названиями – гидролизованный растительный белок, дрожжевой автолизат, дрожжевой экстракт, текстурированный белок, экстракт соевого белка, казеинат натрия, натуральные ароматизаторы и специи [37].

И всё же с учётом потерь нутриентов, вызванных термической обработкой, никакие приготовленные зёрна не могут считаться по-настоящему цельной пищей. На деле процесс приготовления забирает воду из пищи (исключая некоторые обезвоженные продукты, которые, варясь в воде, наоборот, снова впитывают влагу). После удаления воды никакой продукт не может считаться цельной пищей.

Мак-Дугалл, Майкл Клэйпер и Майкл Грегер, равно как и специалисты всемирно известного Центра долголетия Притикина, рекомендуют основывать свой рацион на крахмалистых сложных углеводах. Они подчёркивают важность потребления цельных злаков и цельнозерновых продуктов, а не их рафинированных аналогов.

Подавляющее большинство экспертов по диетам/питанию, включая таких именитых докторов медицины, как Дин Орниш, Джон

Приводим упрощённую подборку терминов, которая ни в коем случае не является исчерпывающей или окончательной; вы убедитесь, что существует много вариаций этого списка:

Мы должны потреблять топливо по трём главным причинам: питание организма, получение влаги и чувственное удовольствие. В процессе пищеварения мы «сжигаем» топливо (пищу), чтобы высвободить её энергетический потенциал и утилизировать его. В этом сложном процессе мы используем собственную нервную энергию, чтобы высвободить потенциал пищи и в результате получить больший объём энергии.

КРИТЕРИИ ОТБОРА НАИБОЛЕЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Ти Си Фрай

Если осушить застоявшийся пруд или убрать навозную кучу, комары и мухи мигрируют в другое место. Точно так же вирусы и бактерии, питающиеся токсичными отходами внутри нашего организма, просто исчезают и перестают быть проблемой, когда мы «очищаем», приводим в порядок своё питание и устраняем другие источники внутреннего загрязнения. С этого момента наши тела просто не могут более выступать в роли носителей для подобных патогенов. Комары не являются причиной застоявшегося пруда, а бактерии не являются причиной болезни.

Доказано, что рак – это болезнь образа жизни, окружающей среды и культуры, а не состояние, вызванное микробами, паразитами или генетическими факторами.

Большинство диабетиков 2-го типа производят достаточно инсулина. Пищевой жир препятствует его нормальному функционированию.