«жизненная нервная энергия». Когда вы бодрствуете, вы тратите нервную энергию быстрее, чем мозг её производит. Следовательно, в какой-то момент она заканчивается. После достаточно долгого сна вы просыпаетесь полностью восстановленными и заряженными этой нервной энергией.
А диетологам прекрасно известны исследования, показавшие, что питание, основанное на овощах, просто-напросто не обеспечивает достаточную калорийную плотность для поддержания здоровья, человека.