древний мозг и лимбическая система будут изо всех сил стараться заставить человека придерживаться данного стереотипа, а попытки его нарушить – рассматривать, как опасность, и вызывать стресс. Это связано с тем, что дофамин действует одновременно «ласково» – создаёт ощущение предвкушения удовольствия от еды, и «грубо» – посылает сигнал в «область стресса», создавая ощущение безальтернотивности – либо съешь и получишь удовольствие, либо будет плохо. Человек уже не может не есть.