Отзывы на книгу «Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников»

Меня очень оттолкнули длительные благодарности во вступлении. Я уже готова была окунуться в мир Поттера, а тут и Бога приплетают и неизвестных мне людей.
Привычно читать Благодарность в начале - 2 строки, не более. А уж в конце книги перечислить всех и вся.
ну да ладно.
Очень не хватило фото готовых блюд, тогда бы желание приготовить их возросло в 2 раза.
Конечно, книга претендует больше на художественность. Тк есть юмор, диалог, отсылки к частям Поттера.
В целом книга мне очень понравилась. Её приятно держать и владеть.
Дарить, именно, как поваренную книгу - не стоит. Но как сувенир фанату - да, зайдет.

Об авторе: Дина Бухольц
-обожает готовить роскошные десерты и угощать ими свою семью и соседей, которых ее увлечение то раздражает, то приводит в восторг
-имеет диплом по специальности «Английская литература», и она даже некоторое время преподавала английский язык, но поняла, что преподавание — не ее призвание
- живет в Филадельфии с мужем и четырьмя детьми

Впечатление: Ясно и понятно, что книга-это ну вот прямо отличный пиар- ход, так же как и книга кулинарная по игре-престолов.
Да отлично оформлена, но тут я считаю это все Бомбора ( что- что, а качество у них огонь). Интересная подача, можно взять идеи для оформления своей кулинарки.
Но мне прямо не понравились придумки, которые автор ввел небольшой прикольной аннотацией к рецепту, вроде да, прикольно, но идет отсылка к книге, а такого там не было, и это мое возмущение!
Конечно, некоторые рецепты вызывает сомнения (ну блин...), а с другой стороны как? пока сам не опробуешь? Я рецепт идеальных блинов нашла только 30 лет спустя!!!! А тут аж сборник.
Для себя я скорее всего попробую приготовить:
1) Горячий и сытный суп МАЛЛИГАТАУНИ
2) Лосось, варенный в медово-укропном соусе
3) Большие пышные блины
4) Горячий шоколад
5) Ревеневый пудинг с соусом кустард
6) Сладкий апельсиновый джем
7) Кокосовый лед

О чем книга: Книга сборник забавных рецептов с отсылкой к Поттериане.

Читать\не читать: можно для общего развития

Три стакана сахара. Два стакана сахара. Один стакан сахара! Пуск!
Это одна из самых композиционно неординарных кулинарных книг, что мне доводилось читать: каждый рецепт в ней основан на каком-то, удобно зацитированном тут же, эпизоде из "Гарри Поттера". Оказывается, герои истории мальчика-который-выжил все семь томов время от времени что-то ели. А моё читательское внимание задержалось только на сливочном пиве (которого не существует) и шоколадных лягушках. Что ж, судя по этой книге, удивительно, что Гарри не только мальчик-который-выжил, но и мальчик-который-не-заработал-метаболический-синдром.

Почти все рецепты в книге - сладкая выпечка. Настоящая бомбардировка пирогами, меренгами, ватрушками и коричными улитками. Шрапнелью летят карамельки, бурым пеплом выпадают сливочные помадки. Немногих уцелевших накрывает ядерная зима бесконечных рецептов мороженного.
Британская кухня. Британская кухня никогда не меняется.

Отдельную грусть вызывают исторические справки - мол жил- были римляне, пришли в Англию, готовили некое блюдо вот так вот - и дальше совершенно нормальный рецепт, типа яблочки, пастернак, кефирчик какой-то. А мы вот, современные британцы, готовим это блюдо вот так вот - и дальше летит бомба на три стакана сахара, две пачки масла, пять литров патоки. Зачем. Ну зачем, нормально же общались.

Как уже стало понятно к этому моменту, я-то сладкое не люблю и практически не ем, так что приведенные рецепты мне пригодились не по прямому назначению, а исключительно заместо хоррора. А кто будет плохо себя вести, к тем ночью подкрадется тётя-автор и заменит ваш греческий йогурт, гречку и свежие хрустящие овощи на сладкие-сладкие пирожочки, политые медом и запивать их оставит только горячий шоколад (и его она тоже готовит с сахаром).
Автор даже в яблочные пироги предлагает сыпать стакан сахара на восемь яблок. Это же просто кулинарный беспредел - печеные яблоки сами по себе очень сладкие, в среднем яблоке десять - двенадцать граммов сахара уже есть, это четыре чайные ложки.
Как там говорила восточная пословица? “Мужчина должен есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо?” Автор книги упорно пытается ездить на сахаре, обмазываться сахаром и втыкать сахар в сахар…

У меня была электронная версия книги, так что про оформление ничего сказать не могу. Но то, что нет ни одной фотографии, собственно, готовых блюд, выглядит странно.

Итого: если вы сладкоежка, может вы и найдёте для себя в книге что-то полезное, если нет - то только страх и трепет. Ну ладно, страх, трепет и один рецепт запеченного фазана. Фазана вы в наших краях всё равно не найдёте, правда.

С этой фразы начинается кулинарная книга с рецептами из волшебного мира Гарри Поттера. Автора в этом ничего не смущает, так что и нас не должно, главное же рецепты. Вариаций на эту тему уже более, чем достаточно. К тому же, существует замечательный парк развлечений Юниверсал, где можно купить и сливочное пиво, и шоколадных лягушек, да просто в куче интернет магазинов все это продается.
Но пока не прошла волна бешеной популярности, можно выпустить что-то вот такое:

Традиционная английская кухня, которой посвящена чудесная книга Дины Бухольц, собравшая соблазнительную коллекцию рецептов специально для маглов, жаждущих узнать вкус Англии.
На страницах книги вы найдете указания для приготовления восхитительных яств, изысканных эликсиров, изумительных угощений, вкусных деликатесов и приобретете способность превращать простые ингредиенты в удивительные шедевры.

Рецепты идут в порядке их упоминания в книгах с соответствующими ссылками "см. «Гарри Поттер и Философский камень», глава 2". Начинаем с рецепта яичницы и двигаемся далее по тексту.
Много цитат из книг Роулинг, постоянные отсылки к сюжету, небольшие исторические справки, касательно самих блюд, т. к. кухня все же традиционная и имеет свою историю. Встретятся и вот такие, немного смешные советы: "Как правильно заваривать чай".
Здесь нет рецептов шоколадных лягушек и бобов Берти-Боттс, но можно найти кислые леденцы и тыквенный сок. В целом, это действительно просто кулинарная книга с традиционными рецептами, их здесь довольно много, есть из чего выбрать. От Гарри Поттера только цитаты и оформление.
На мой взгляд книга может заинтересовать настоящих фанатов ГП, увлеченных еще и кулинарией. В остальном, сомнительно, что кто-то будет возиться с большей частью этих рецептов.
Ну и стоит обратить внимание на обложку, где написано "неофициальное издание", что значит - не одобрено Роулинг. Звучит не очень красиво, только как ни крути, это спекуляция на популярности в чистом виде. Книга написана в 2010 году, у нас Эксмо издает в конце 2018... Возможно, некоторое количество продаж обеспечит только что вышедшая вторая часть "Фантастических тварей".
Любители готовить могут просто взять классическую книгу английских рецептов, не переплачивая за оформление в стиле Гарри Поттера.