Цитата из книги «Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников»

продолговатые колбаски или распределяют в специальные колбасные оболочки и обжаривают. • 230 г рубленой телятины • 230 г рубленой свинины или говядины • 1 стакан свежих хлебных крошек • 1 ч. л. тертой лимонной цедры • 1 ч. л. соли • ¼ ч. л. молотого мускатного ореха • 1 ч. л. молотого шалфея • ⅛ ч. л. сухого майорана • ⅛ ч. л. молотого чабреца • ¼ ч. л. свежемолотого черного перца • 2 яичных желтка • 2 ст. л. масла или маргарина 1. В большой миске тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме 2 столовые ложки масла или маргарина. 2. На среднем огне разогрейте в сковороде масло или маргарин. Слепите колбаски из фарша и обжарьте с двух сторон, часто переворачивая, пока колбаски не покроются золотисто-коричневой корочкой. 3. Выложите колбаски на застеленную бумажными полотенцами тарелку. Повторите, пока не используете всю мясную смесь.